A gastronomia hospitalar como ferramenta de bem-estar ao paciente

Cabral, João Victor Batista; Oliveira, Fábio Henrique Portella Corrêa de; Shinohara, Neide Kazue Sakugawa

A gastronomia hospitalar como ferramenta de bem-estar ao paciente / Hospital food as welfare to the patient

Cabral, João Victor Batista; Oliveira, Fábio Henrique Portella Corrêa de; Shinohara, Neide Kazue Sakugawa.

Afiliação

Cabral, João Victor Batista; Faculdades Integradas da Vitória de Santo Antão. Pernambuco. BR
Oliveira, Fábio Henrique Portella Corrêa de; Universidade Federal de Pernambuco. Pernambuco. BR
Shinohara, Neide Kazue Sakugawa; Universidade Federal Rural de Pernambuco. Pernambuco. BR

Hig. aliment ; 29(250/251): 167-171, nov.-dez.2015.

Article em Pt | LILACS | ID: lil-796634

Biblioteca responsável: BR526.1

Assuntos

Humanos; Serviço Hospitalar de Nutrição; Pacientes Internados; Satisfação do Paciente; Planejamento de Cardápio/normas

Palavras-chave

Bem-Estar; Gastronomia Hospitalar; Paciente

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Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Satisfação do Paciente / Serviço Hospitalar de Nutrição / Pacientes Internados / Planejamento de Cardápio Limite: Humans Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil

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