Tabus alimentares em regiäo do Norte do Brasil / Alimentary taboos in the North Region of Brazil

RESUMO

Foi realizado um inquérito sobre tabus alimentares em duas localidades do Município de Marabá, PA, Brasil Säo Félix e Murumuru, tendo sido estudadas, respectivamente, 90 e 35 famílias. Dos tabus alimentares encontrados, foi grande a restriçäo feita a ingestäo simultânea de leite com várias frutas, especialmente com manga, laranja, cajú e abacaxi; também a ingestäo simultânea de ovos com frutas foram referidas como hábitos que devem ser evitados, assim como a mistura de carne de mamíferos com peixes. Quanto a ingestäo simultânea de frutas, destaca-se a proibiçäo regional, o açaí com outras 10 frutas. Foi mais elevado o número de restriçöes alimentares durante a lactaçäo do que durante a gravidez, principalmente de carne de caça e de peixes, abundantes na regiäo estudada. Os motivos mais citados para justificar os tabus alimentares foram "faz mal", "mata", "congestäo" e "vomito"