Biotin and folic acid determination in yogurt prepared from different starter cultures.
Rev. microbiol
; 13(2): 180-6, 1982.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-9913
Biblioteca responsável:
BR1.1
Assuntos
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Coleções:
Bases de dados internacionais
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Iogurte
/
Biotina
/
Ácido Fólico
/
Microbiologia de Alimentos
Idioma:
Inglês
Revista:
Rev. microbiol
Assunto da revista:
Microbiologia
Ano de publicação:
1982
Tipo de documento:
Artigo
