The effect of different grain diets on fecal shedding of Escherichia coli O157:H7 by steers.

Buchko, S J; Holley, R A; Olson, W O; Gannon, V P; Veira, D M

Buchko, S J; Holley, R A; Olson, W O; Gannon, V P; Veira, D M.

Afiliação

Buchko SJ; Department of Food Science, University of Manitoba, Winnipeg, Canada.

J Food Prot ; 63(11): 1467-74, 2000 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11079685

Assuntos

Bovinos/microbiologia; Dieta/veterinária; Grão Comestível/metabolismo; Escherichia coli O157/isolamento & purificação; Fezes/microbiologia; Ração Animal/microbiologia; Animais; Bovinos/fisiologia; Contagem de Colônia Microbiana; Óleo de Sementes de Algodão; Ingestão de Líquidos; Escherichia coli O157/fisiologia; Ácidos Graxos Voláteis/análise; Fezes/química; Hordeum; Concentração de Íons de Hidrogênio; Masculino; Boca/microbiologia; Rúmen/química; Rúmen/microbiologia; Fatores de Tempo; Microbiologia da Água; Zea mays

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bovinos / Grão Comestível / Escherichia coli O157 / Dieta / Fezes Limite: Animals Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article País de afiliação: Canadá País de publicação: Estados Unidos

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