Cocoa powder enhances the level of antioxidative activity in rat plasma.

Baba, S; Osakabe, N; Natsume, M; Yasuda, A; Takizawa, T; Nakamura, T; Terao, J

Baba, S; Osakabe, N; Natsume, M; Yasuda, A; Takizawa, T; Nakamura, T; Terao, J.

Afiliação

Baba S; Functional Foods R&D Laboratories, Meiji Seika Kaisha Ltd, 5-3-1, Chiyoda, Sakado-shi, Saitama 350-0289, Japan. seigo_baba@meiji.co.jp

Br J Nutr ; 84(5): 673-80, 2000 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11177180

Assuntos

Cacau; Catequina/sangue; Administração Oral; Animais; Catequina/metabolismo; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Peróxidos Lipídicos/análise; Masculino; Ratos; Ratos Sprague-Dawley; Vitamina E/análise; Vitamina E/metabolismo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cacau / Catequina Limite: Animals Idioma: En Revista: Br J Nutr Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão País de publicação: Reino Unido

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