Low fat and high monounsaturated fat diets decrease human low density lipoprotein oxidative susceptibility in vitro.

Hargrove, R L; Etherton, T D; Pearson, T A; Harrison, E H; Kris-Etherton, P M

Hargrove, R L; Etherton, T D; Pearson, T A; Harrison, E H; Kris-Etherton, P M.

Afiliação

Hargrove RL; Graduate Program in Nutrition, The Pennsylvania State University, University Park, PA 16802, USA.

J Nutr ; 131(6): 1758-63, 2001 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11385064

Assuntos

Dieta; Gorduras Insaturadas na Dieta/administração & dosagem; Gorduras na Dieta/administração & dosagem; Lipoproteínas LDL/metabolismo; Doença das Coronárias/prevenção & controle; Método Duplo-Cego; Ácidos Graxos/análise; Ácidos Graxos Insaturados/análise; Feminino; Humanos; Lipoproteínas LDL/química; Masculino; Oxirredução; Fatores de Tempo

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Gorduras Insaturadas na Dieta / Gorduras na Dieta / Dieta / Lipoproteínas LDL Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Female / Humans / Male Idioma: En Revista: J Nutr Ano de publicação: 2001 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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