Isolation of 8-hydroxyglycitein and 6-hydroxydaidzein from soybean miso.

Hirota, Akira; Inaba, Miyuki; Chen, Yu-Chi; Abe, Naoki; Taki, Shoji; Yano, Masamichi; Kawaii, Satoru

Hirota, Akira; Inaba, Miyuki; Chen, Yu-Chi; Abe, Naoki; Taki, Shoji; Yano, Masamichi; Kawaii, Satoru.

Afiliação

Hirota A; Laboratory of Applied Microbiology, School of Food and Nutritional Sciences, University of Shizuoka, Shizuoka, Japan. hirotaa@u-shizuoka-ken.ac.jp

Biosci Biotechnol Biochem ; 68(6): 1372-4, 2004 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15215607

Assuntos

Glycine max/química; Isoflavonas/isolamento & purificação; Compostos de Bifenilo; Proliferação de Células/efeitos dos fármacos; Sequestradores de Radicais Livres/química; Sequestradores de Radicais Livres/isolamento & purificação; Sequestradores de Radicais Livres/farmacologia; Células HL-60; Humanos; Hidrazinas; Isoflavonas/química; Isoflavonas/farmacologia; Estrutura Molecular; Ressonância Magnética Nuclear Biomolecular; Fitoestrógenos/química; Fitoestrógenos/isolamento & purificação; Fitoestrógenos/farmacologia; Picratos

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glycine max / Isoflavonas Limite: Humans Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Assunto da revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 2004 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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