Adipócitos/citologia; Condrócitos/citologia; Pericitos/citologia; Adipócitos/metabolismo; Agrecanas; Animais; Biomarcadores; Cartilagem/citologia; Bovinos; Diferenciação Celular; Células Cultivadas/citologia; Células Cultivadas/metabolismo; Condrócitos/metabolismo; Colágeno Tipo II/biossíntese; Colágeno Tipo II/genética; Cultura em Câmaras de Difusão; Matriz Extracelular/metabolismo; Proteínas da Matriz Extracelular/biossíntese; Proteínas da Matriz Extracelular/genética; Perfilação da Expressão Gênica; Proteínas de Grupo de Alta Mobilidade/biossíntese; Proteínas de Grupo de Alta Mobilidade/genética; Lectinas Tipo C; Camundongos; Camundongos Nus; PPAR gama/biossíntese; PPAR gama/genética; Pericitos/metabolismo; Proteoglicanas/biossíntese; Proteoglicanas/genética; Reação em Cadeia da Polimerase Via Transcriptase Reversa; Fatores de Transcrição SOX9; Fatores de Transcrição/biossíntese; Fatores de Transcrição/genética