A survey of microbial contamination of food contact surfaces at broiler slaughter plants in Taiwan.
J Food Prot
; 67(12): 2809-11, 2004 Dec.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-15633692
Buscar no Google
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Contaminação de Alimentos
/
Galinhas
/
Matadouros
/
Manipulação de Alimentos
Tipo de estudo:
Incidence_studies
/
Prognostic_studies
Limite:
Animals
País/Região como assunto:
Asia
Idioma:
En
Revista:
J Food Prot
Ano de publicação:
2004
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Taiwan