Molecular evidence that the rate-limiting step for the biosynthesis of arachidonic acid in Mortierella alpina is at the level of an elongase.

Takeno, Seiki; Sakuradani, Eiji; Murata, Shoichi; Inohara-Ochiai, Misa; Kawashima, Hiroshi; Ashikari, Toshihiko; Shimizu, Sakayu

Takeno, Seiki; Sakuradani, Eiji; Murata, Shoichi; Inohara-Ochiai, Misa; Kawashima, Hiroshi; Ashikari, Toshihiko; Shimizu, Sakayu.

Afiliação

Takeno S; Laboratory of Fermentation Physiology and Applied Microbiology, Graduate School of Agriculture, Kyoto University, Kyoto 606-8502, Japan.

Lipids ; 40(1): 25-30, 2005 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15825827

Assuntos

Acetiltransferases/metabolismo; Ácido Araquidônico/biossíntese; Mortierella/enzimologia; Elongases de Ácidos Graxos; Ácidos Graxos/análise; Ácidos Graxos Insaturados/metabolismo; Proteínas Fúngicas; Cinética; Mortierella/metabolismo; Ácido gama-Linolênico/biossíntese

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Acetiltransferases / Ácido Araquidônico / Mortierella Idioma: En Revista: Lipids Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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