Comparing two commercial enzymes to estimate in vitro proteolysis of purified or semi-purified proteins.

Chaudhry, A S

Chaudhry, A S.

Afiliação

Chaudhry AS; School of Agriculture, Food and Rural Development, University of Newcastle-upon-Tyne, UK. a.s.chaudhry@ncl.ac.uk

J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) ; 89(11-12): 403-12, 2005 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16401192

Assuntos

Fragmentos de Peptídeos/metabolismo; Peptídeo Hidrolases/farmacologia; Albuminas/metabolismo; Ração Animal; Animais; Caseínas/metabolismo; Relação Dose-Resposta a Droga; Glutens/metabolismo; Técnicas In Vitro; Cinética; Ovalbumina/metabolismo; Papaína/farmacologia; Ruminantes; Solubilidade

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fragmentos de Peptídeos / Peptídeo Hidrolases Limite: Animals Idioma: En Revista: J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido

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