Your browser doesn't support javascript.
loading
Dynamics and biodiversity of populations of lactic acid bacteria and acetic acid bacteria involved in spontaneous heap fermentation of cocoa beans in Ghana.
Camu, Nicholas; De Winter, Tom; Verbrugghe, Kristof; Cleenwerck, Ilse; Vandamme, Peter; Takrama, Jemmy S; Vancanneyt, Marc; De Vuyst, Luc.
Afiliação
  • Camu N; Research Group of Industrial Microbiology and Food Biotechnology (IMDO), Vrije Universiteit Brussel (VUB), Pleinlaan 2, B-1050 Brussels, Belgium.
Appl Environ Microbiol ; 73(6): 1809-24, 2007 Mar.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17277227

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Streptococcaceae / Acetobacter / Cacau / Reatores Biológicos / Biodiversidade / Bactérias Gram-Positivas / Lactobacillus Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bélgica

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Streptococcaceae / Acetobacter / Cacau / Reatores Biológicos / Biodiversidade / Bactérias Gram-Positivas / Lactobacillus Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bélgica