Mode of Salmonella and Escherichia coli O157:H7 inactivation by a stabilized oxychloro-based sanitizer.

Kumar, M; Hora, R; Kostrzynska, M; Warriner, K

Kumar, M; Hora, R; Kostrzynska, M; Warriner, K.

Afiliação

Kumar M; Department of Food Science, University of Guelph, Guelph, ON, Canada.

J Appl Microbiol ; 102(5): 1427-36, 2007 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17448177

Assuntos

Compostos Clorados/farmacologia; Desinfetantes/farmacologia; Escherichia coli O157/efeitos dos fármacos; Salmonella/efeitos dos fármacos; Sementes/microbiologia; Análise de Variância; Germinação

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Salmonella / Sementes / Compostos Clorados / Escherichia coli O157 / Desinfetantes Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de afiliação: Canadá País de publicação: Reino Unido

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