Residues of polychlorinated biphenyls in edible fish of the Adriatic Sea: assessment of human exposure.

Storelli, M M; Barone, G; Marcotrigiano, G O

Storelli, M M; Barone, G; Marcotrigiano, G O.

Afiliação

Storelli MM; Pharmacological-Biological Dept., Chemistry and Biochemistry Section, Medicine Veterinary Faculty, Univ. of Bari, Strada prov. le per Casamassima, km, 3, 70010 Valenzano, (BA), Italy. m.m.storelli@veterinaria.uniba.it <m.m.storelli@veterinaria.uniba.it>

J Food Sci ; 72(4): C183-7, 2007 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17995758

Assuntos

Poluentes Ambientais/análise; Peixes; Contaminação de Alimentos/análise; Músculo Esquelético/química; Resíduos de Praguicidas/análise; Bifenilos Policlorados/análise; Tecido Adiposo/química; Animais; Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas; Hexanos; Humanos; Padrões de Referência; Fatores de Risco; Organização Mundial da Saúde

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Resíduos de Praguicidas / Contaminação de Alimentos / Bifenilos Policlorados / Músculo Esquelético / Poluentes Ambientais / Peixes Tipo de estudo: Etiology_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Food Sci Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de publicação: Estados Unidos

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