Brominated and chlorinated dioxins, PCBs and brominated flame retardants in Scottish shellfish: methodology, occurrence and human dietary exposure.

Fernandes, Alwyn; Dicks, Pamela; Mortimer, David; Gem, Martin; Smith, Frankie; Driffield, Malcolm; White, Shaun; Rose, Martin

Fernandes, Alwyn; Dicks, Pamela; Mortimer, David; Gem, Martin; Smith, Frankie; Driffield, Malcolm; White, Shaun; Rose, Martin.

Afiliação

Fernandes A; Central Science Laboratory - Environment, Food and Health, Sand Hutton, York, UK. a.fernandes@csl.gov.uk

Mol Nutr Food Res ; 52(2): 238-49, 2008 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18186102

Assuntos

Dieta; Dioxinas/análise; Retardadores de Chama/análise; Contaminação de Alimentos/análise; Bifenilos Policlorados/análise; Frutos do Mar/análise; Animais; Compostos de Bromo; Compostos Clorados; Dioxinas/administração & dosagem; Retardadores de Chama/administração & dosagem; Humanos; Hidrocarbonetos Bromados/administração & dosagem; Hidrocarbonetos Bromados/análise; Bifenil Polibromatos/administração & dosagem; Bifenil Polibromatos/análise; Bifenilos Policlorados/administração & dosagem; Escócia; Poluentes da Água/análise

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Frutos do Mar / Contaminação de Alimentos / Bifenilos Policlorados / Dieta / Dioxinas / Retardadores de Chama Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Mol Nutr Food Res Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido País de publicação: Alemanha

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