Development of a multi-mycotoxin liquid chromatography/tandem mass spectrometry method for sweet pepper analysis.

Monbaliu, Sofie; Van Poucke, Christof; Van Peteghem, Carlos; Van Poucke, Kris; Heungens, Kurt; De Saeger, Sarah

Monbaliu, Sofie; Van Poucke, Christof; Van Peteghem, Carlos; Van Poucke, Kris; Heungens, Kurt; De Saeger, Sarah.

Afiliação

Monbaliu S; Laboratory of Food Analysis, Ghent University, Gent, Belgium. Sofie.Monbaliu@UGent.be

Rapid Commun Mass Spectrom ; 23(1): 3-11, 2009 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19051227

Assuntos

Capsicum/química; Cromatografia Líquida/métodos; Micotoxinas/análise; Espectrometria de Massas em Tandem/métodos; Aflatoxinas/análise; Depsipeptídeos/análise; Frutas/química; Fumonisinas/análise; Ocratoxinas/análise; Extratos Vegetais/análise; Reprodutibilidade dos Testes; Esterigmatocistina/análise; Tricotecenos/análise; Zearalenona/análise

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Capsicum / Cromatografia Líquida / Espectrometria de Massas em Tandem / Micotoxinas Idioma: En Revista: Rapid Commun Mass Spectrom Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bélgica País de publicação: Reino Unido

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