Endo- and exo-inulinases: enzyme-substrate interaction and rational immobilization.

Basso, Alessandra; Spizzo, Patrizia; Ferrario, Valerio; Knapic, Lorena; Savko, Nina; Braiuca, Paolo; Ebert, Cynthia; Ricca, Emanuele; Calabrò, Vincenza; Gardossi, Lucia

Basso, Alessandra; Spizzo, Patrizia; Ferrario, Valerio; Knapic, Lorena; Savko, Nina; Braiuca, Paolo; Ebert, Cynthia; Ricca, Emanuele; Calabrò, Vincenza; Gardossi, Lucia.

Afiliação

Basso A; Laboratory of Applied and Computational Biocatalysis, Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, Università degli Studi di Trieste, Piazzale Europa, Trieste 1-34127, Italy.

Biotechnol Prog ; 26(2): 397-405, 2010.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19941325

Assuntos

Biologia Computacional/métodos; Enzimas Imobilizadas/química; Glicosídeo Hidrolases/química; Aspergillus niger/enzimologia; Proteínas de Bactérias/química; Proteínas de Bactérias/metabolismo; Enzimas Imobilizadas/metabolismo; Proteínas Fúngicas/química; Proteínas Fúngicas/metabolismo; Geobacillus stearothermophilus/enzimologia; Glicosídeo Hidrolases/metabolismo; Cinética; Simulação de Dinâmica Molecular; Ligação Proteica; Propriedades de Superfície

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Biologia Computacional / Enzimas Imobilizadas / Glicosídeo Hidrolases Idioma: En Revista: Biotechnol Prog Assunto da revista: BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália País de publicação: Estados Unidos

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