Extremely acidic beta-1,4-glucanase, CelA4, from thermoacidophilic Alicyclobacillus sp. A4 with high protease resistance and potential as a pig feed additive.

Bai, Yingguo; Wang, Jianshe; Zhang, Zhifang; Shi, Pengjun; Luo, Huiying; Huang, Huoqing; Feng, Yukun; Yao, Bin

Bai, Yingguo; Wang, Jianshe; Zhang, Zhifang; Shi, Pengjun; Luo, Huiying; Huang, Huoqing; Feng, Yukun; Yao, Bin.

Afiliação

Bai Y; Key Laboratory for Feed Biotechnology of the Ministry of Agriculture, Feed Research Institute.

J Agric Food Chem ; 58(3): 1970-5, 2010 Feb 10.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20070105

Assuntos

Alicyclobacillus/enzimologia; Proteínas de Bactérias/química; Celulase/química; Aditivos Alimentares/química; Alicyclobacillus/química; Ração Animal/análise; Animais; Proteínas de Bactérias/metabolismo; Celulase/metabolismo; Estabilidade Enzimática; Peptídeo Hidrolases/química; Especificidade por Substrato; Suínos

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Bactérias / Celulase / Alicyclobacillus / Aditivos Alimentares Limite: Animals Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de publicação: Estados Unidos

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