Reabsorção Óssea/metabolismo; Osteoporose/tratamento farmacológico; Extratos Vegetais/farmacologia; Sambucus; Fosfatase Ácida/metabolismo; Animais; Densidade Óssea/efeitos dos fármacos; Cálcio/sangue; Cálcio/metabolismo; Estudos de Casos e Controles; Catepsina K/metabolismo; Linhagem Celular; Subunidade alfa 1 de Fator de Ligação ao Core/efeitos dos fármacos; Subunidade alfa 1 de Fator de Ligação ao Core/metabolismo; Proteínas do Olho/efeitos dos fármacos; Proteínas do Olho/metabolismo; Feminino; Membro Posterior; Proteínas de Homeodomínio/efeitos dos fármacos; Proteínas de Homeodomínio/metabolismo; Isoenzimas/metabolismo; Camundongos; Camundongos Endogâmicos C57BL; Osteoprotegerina/efeitos dos fármacos; Osteoprotegerina/metabolismo; Ovariectomia; Ligante RANK/metabolismo; Fosfatase Ácida Resistente a Tartarato; Tíbia; Fatores de Transcrição/efeitos dos fármacos; Fatores de Transcrição/metabolismo; Resultado do Tratamento