Influence of organic selenium supplementation on the accumulation of toxic and essential trace elements involved in the antioxidant system of chicken.

Pappas, Athanasios C; Zoidis, Evangelos; Georgiou, Constantinos A; Demiris, Nikolaos; Surai, Peter F; Fegeros, Konstantinos

Pappas, Athanasios C; Zoidis, Evangelos; Georgiou, Constantinos A; Demiris, Nikolaos; Surai, Peter F; Fegeros, Konstantinos.

Afiliação

Pappas AC; Department of Nutritional Physiology and Feeding, Faculty of Animal Science and Aquaculture, Agricultural University of Athens, 75 Iera Odos, 11855 Athens, Greece. apappas@aua.gr

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 28(4): 446-54, 2011 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21337231

Assuntos

Cádmio/análise; Fígado/química; Músculo Esquelético/química; Compostos Organosselênicos/administração & dosagem; Oligoelementos/análise; Fermento Seco/administração & dosagem; Fatores Etários; Animais; Cádmio/sangue; Galinhas; Cobre/análise; Cobre/sangue; Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Ferro/análise; Ferro/sangue; Carne/análise; Compostos Organosselênicos/metabolismo; Oxirredução; Distribuição Aleatória; Selênio/análise; Selênio/sangue; Espectrofotometria Atômica; Oligoelementos/sangue; Zinco/análise; Zinco/sangue

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligoelementos / Fermento Seco / Cádmio / Compostos Organosselênicos / Músculo Esquelético / Fígado Limite: Animals Idioma: En Revista: Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Grécia País de publicação: Reino Unido

Texto completo

Adicionar na Minha BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google