Lycopene bioavailability and metabolism in humans: an accelerator mass spectrometry study.

Ross, Alastair B; Vuong, Le Thuy; Ruckle, Jon; Synal, Hans Arno; Schulze-König, Tim; Wertz, Karin; Rümbeli, Robert; Liberman, Rosa G; Skipper, Paul L; Tannenbaum, Steven R; Bourgeois, Alexandre; Guy, Philippe A; Enslen, Marc; Nielsen, Inge Lise F; Kochhar, Sunil; Richelle, Myriam; Fay, Laurent B; Williamson, Gary

Ross, Alastair B; Vuong, Le Thuy; Ruckle, Jon; Synal, Hans Arno; Schulze-König, Tim; Wertz, Karin; Rümbeli, Robert; Liberman, Rosa G; Skipper, Paul L; Tannenbaum, Steven R; Bourgeois, Alexandre; Guy, Philippe A; Enslen, Marc; Nielsen, Inge Lise F; Kochhar, Sunil; Richelle, Myriam; Fay, Laurent B; Williamson, Gary.

Afiliação

Ross AB; Nestlé Research Centre, Lausanne, Switzerland. alastair.ross@rdls.nestle.com

Am J Clin Nutr ; 93(6): 1263-73, 2011 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21543537

Assuntos

Carotenoides/farmacocinética; Pele/metabolismo; Adulto; Disponibilidade Biológica; Biópsia; Testes Respiratórios; Dióxido de Carbono/metabolismo; Isótopos de Carbono/metabolismo; Carotenoides/sangue; Carotenoides/metabolismo; Humanos; Isomerismo; Lipoproteínas/sangue; Licopeno; Masculino; Espectrometria de Massas/métodos; Pessoa de Meia-Idade; Triglicerídeos/sangue; Urinálise

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pele / Carotenoides Limite: Adult / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Am J Clin Nutr Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Suíça País de publicação: Estados Unidos

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