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A reporter protein for meat integrity.
Salfi, V; Portanti, O.
Afiliação
  • Salfi V; Department of Chemistry, Chemical Engineering and Materials, I-67040 Monteluco di Roio (AQ, Italy.
Meat Sci ; 49(3): 347-56, 1998 Jul.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22060585
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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Meat Sci Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália País de publicação: Reino Unido
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