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Meat odour and flavour and indoles concentration in ruminal fluid and adipose tissue of lambs fed green herbage or concentrates with or without tannins.
Priolo, A; Vasta, V; Fasone, V; Lanza, C M; Scerra, M; Biondi, L; Bella, M; Whittington, F M.
Afiliação
  • Priolo A; 1DACPA - University of Catania, Via Valdisavoia 5, 95123 Catania, Italy.
Animal ; 3(3): 454-60, 2009 Mar.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-22444316

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Animal Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália País de publicação: Reino Unido

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