Ultrasound-assisted dextranase entrapment onto Ca-alginate gel beads.

Bashari, Mohanad; Wang, Pei; Eibaid, Ahmed; Tian, Yaoqi; Xu, Xueming; Jin, Zhengyu

Bashari, Mohanad; Wang, Pei; Eibaid, Ahmed; Tian, Yaoqi; Xu, Xueming; Jin, Zhengyu.

Afiliação

Bashari M; The State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, China. mohanad.81@hotmail.com

Ultrason Sonochem ; 20(4): 1008-16, 2013 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23332458

Assuntos

Acústica; Alginatos/química; Cálcio/química; Dextranase/química; Alginatos/metabolismo; Cálcio/metabolismo; Dextranase/metabolismo; Enzimas Imobilizadas/química; Enzimas Imobilizadas/metabolismo; Géis/química; Géis/metabolismo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Acústica / Cálcio / Dextranase / Alginatos Idioma: En Revista: Ultrason Sonochem Assunto da revista: DIAGNOSTICO POR IMAGEM Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: China País de publicação: Holanda

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