Iodine fortification of vegetables improves human iodine nutrition: in vivo evidence for a new model of iodine prophylaxis.

Tonacchera, Massimo; Dimida, Antonio; De Servi, Melissa; Frigeri, Monica; Ferrarini, Eleonora; De Marco, Giuseppina; Grasso, Lucia; Agretti, Patrizia; Piaggi, Paolo; Aghini-Lombardi, Fabrizio; Perata, Pierdomenico; Pinchera, Aldo; Vitti, Paolo

Tonacchera, Massimo; Dimida, Antonio; De Servi, Melissa; Frigeri, Monica; Ferrarini, Eleonora; De Marco, Giuseppina; Grasso, Lucia; Agretti, Patrizia; Piaggi, Paolo; Aghini-Lombardi, Fabrizio; Perata, Pierdomenico; Pinchera, Aldo; Vitti, Paolo.

Afiliação

Tonacchera M; Department of Clinical and Experimental Medicine, Section of Endocrinology, Research Center of Excellence AmbiSEN, University of Pisa, 56124 Pisa, Italy. mtonacchera@hotmail.com

J Clin Endocrinol Metab ; 98(4): E694-7, 2013 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23482609

Assuntos

Alimentos Fortificados; Iodo/administração & dosagem; Estado Nutricional/efeitos dos fármacos; Doenças da Glândula Tireoide/prevenção & controle; Verduras; Adulto; Quimioprevenção/métodos; Humanos; Iodo/deficiência; Iodo/urina; Pessoa de Meia-Idade; Modelos Biológicos; Política Nutricional; Necessidades Nutricionais; Cloreto de Sódio na Dieta/administração & dosagem; Doenças da Glândula Tireoide/dietoterapia; Testes de Função Tireóidea; Adulto Jovem

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Doenças da Glândula Tireoide / Verduras / Alimentos Fortificados / Estado Nutricional / Iodo Limite: Adult / Humans / Middle aged Idioma: En Revista: J Clin Endocrinol Metab Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália País de publicação: Estados Unidos

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