Dietary flavonoids fisetin, luteolin and their derived compounds inhibit arginase, a central enzyme in Leishmania (Leishmania) amazonensis infection.

Manjolin, Leticia Correa; dos Reis, Matheus Balduíno Goncalves; Maquiaveli, Claudia do Carmo; Santos-Filho, Osvaldo Andrade; da Silva, Edson Roberto

Manjolin, Leticia Correa; dos Reis, Matheus Balduíno Goncalves; Maquiaveli, Claudia do Carmo; Santos-Filho, Osvaldo Andrade; da Silva, Edson Roberto.

Afiliação

Manjolin LC; Programa de Iniciação Científica da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, Av. Duque de Caxias Norte, 225, Pirassununga, SP 13635-900, Brazil.

Food Chem ; 141(3): 2253-62, 2013 Dec 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23870955

Assuntos

Arginase/antagonistas & inibidores; Inibidores Enzimáticos/química; Flavonoides/química; Leishmania/enzimologia; Luteolina/química; Proteínas de Protozoários/antagonistas & inibidores; Arginase/química; Arginase/genética; Arginase/metabolismo; Domínio Catalítico; Flavonóis; Humanos; Cinética; Leishmania/genética; Leishmania/fisiologia; Leishmaniose/parasitologia; Modelos Moleculares; Estrutura Molecular; Proteínas de Protozoários/química; Proteínas de Protozoários/genética; Proteínas de Protozoários/metabolismo

Palavras-chave

Arginase; Flavonoid; Leishmania; Polyamines; Polyphenols; ROS

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Arginase / Flavonoides / Proteínas de Protozoários / Luteolina / Inibidores Enzimáticos / Leishmania Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil

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