Characterization of &#945;-galacto-oligosaccharides formed via heterologous expression of &#945;-galactosidases from Lactobacillus reuteri in Lactococcus lactis.

Wang, Yvonne; Black, Brenna A; Curtis, Jonathan M; Gänzle, Michael G

Characterization of α-galacto-oligosaccharides formed via heterologous expression of α-galactosidases from Lactobacillus reuteri in Lactococcus lactis.

Wang, Yvonne; Black, Brenna A; Curtis, Jonathan M; Gänzle, Michael G.

Afiliação

Wang Y; Department of Agricultural, Food and Nutritional Science, University of Alberta, Edmonton, AB, Canada.

Appl Microbiol Biotechnol ; 98(6): 2507-17, 2014 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23942880

Assuntos

Lactococcus lactis/enzimologia; Limosilactobacillus reuteri/enzimologia; Oligossacarídeos/química; Oligossacarídeos/metabolismo; alfa-Galactosidase/genética; alfa-Galactosidase/metabolismo; Acetilglucosamina/metabolismo; Cromatografia Líquida; Clonagem Molecular; Fucose/metabolismo; Expressão Gênica; Glicosilação; Limosilactobacillus reuteri/genética; Lactococcus lactis/genética; Lactose/metabolismo; Melibiose/metabolismo; Acetiltransferase N-Terminal F; Rafinose/metabolismo; Proteínas Recombinantes/genética; Proteínas Recombinantes/metabolismo; Espectrometria de Massas em Tandem

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Lactococcus lactis / Alfa-Galactosidase / Limosilactobacillus reuteri Idioma: En Revista: Appl Microbiol Biotechnol Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Canadá País de publicação: Alemanha

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