Contribution of polyamines and other related metabolites to the maintenance of zucchini fruit quality during cold storage.

Palma, Francisco; Carvajal, Fátima; Jamilena, Manuel; Garrido, Dolores

Palma, Francisco; Carvajal, Fátima; Jamilena, Manuel; Garrido, Dolores.

Afiliação

Palma F; Department of Plant Physiology, Facultad de Ciencias, University of Granada, Fuentenueva s/n, 18071 Granada, Spain. Electronic address: fpalma@ugr.es.
Carvajal F; Department of Plant Physiology, Facultad de Ciencias, University of Granada, Fuentenueva s/n, 18071 Granada, Spain.
Jamilena M; Department of Biology and Geology, Escuela Superior de Ingeniería, University of Almería, La Cañada de San Urbano s/n, 04120 Almería, Spain.
Garrido D; Department of Plant Physiology, Facultad de Ciencias, University of Granada, Fuentenueva s/n, 18071 Granada, Spain.

Plant Physiol Biochem ; 82: 161-71, 2014 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24960300

Assuntos

Cucurbita/enzimologia; Cucurbita/metabolismo; Frutas/metabolismo; Poliaminas/metabolismo; 4-Aminobutirato Transaminase/metabolismo; Temperatura Baixa; Prolina/metabolismo

Palavras-chave

Chilling; GABA; Polyamines; Proline; Putrescine; Zucchini

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Poliaminas / Cucurbita / Frutas Idioma: En Revista: Plant Physiol Biochem Assunto da revista: BIOQUIMICA / BOTANICA Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de publicação: França

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