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Metabolite profiling of red and white pitayas (Hylocereus polyrhizus and Hylocereus undatus) for comparing betalain biosynthesis and antioxidant activity.
Suh, Dong Ho; Lee, Sunmin; Heo, Do Yeon; Kim, Young-Suk; Cho, Somi Kim; Lee, Sarah; Lee, Choong Hwan.
Afiliação
  • Suh DH; Department of Bioscience and Biotechnology, Konkuk University , Seoul 143-701, Republic of Korea.
J Agric Food Chem ; 62(34): 8764-71, 2014 Aug 27.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25101804

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Cactaceae / Betalaínas / Antioxidantes Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de publicação: Estados Unidos

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Cactaceae / Betalaínas / Antioxidantes Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de publicação: Estados Unidos