Survey of aflatoxins, ochratoxin A, zearalenone, and sterigmatocystin in some Brazilian foods by using multi-toxin thin-layer chromatographic method.

Soares, L M; Rodriguez-Amaya, D B

Soares, L M; Rodriguez-Amaya, D B.

Afiliação

Soares LM; Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola, São Paulo, Brazil.

J Assoc Off Anal Chem ; 72(1): 22-6, 1989.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-2523887

Assuntos

Contaminação de Alimentos/análise; Micotoxinas/análise; Aflatoxinas/análise; Brasil; Cromatografia em Camada Fina; Ocratoxinas/análise; Esterigmatocistina/análise; Verduras/análise; Zearalenona/análise

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Micotoxinas País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: J Assoc Off Anal Chem Ano de publicação: 1989 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil

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