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Dual enzymatic biosensor for simultaneous amperometric determination of histamine and putrescine.
Henao-Escobar, W; Del Torno-de Román, L; Domínguez-Renedo, O; Alonso-Lomillo, M A; Arcos-Martínez, M J.
Afiliação
  • Henao-Escobar W; Analytical Chemistry Department, Faculty of Sciences, University of Burgos, Pza. Misael Bañuelos s/n, 09001 Burgos, Spain.
  • Del Torno-de Román L; Analytical Chemistry Department, Faculty of Sciences, University of Burgos, Pza. Misael Bañuelos s/n, 09001 Burgos, Spain.
  • Domínguez-Renedo O; Analytical Chemistry Department, Faculty of Sciences, University of Burgos, Pza. Misael Bañuelos s/n, 09001 Burgos, Spain. Electronic address: olgado@ubu.es.
  • Alonso-Lomillo MA; Analytical Chemistry Department, Faculty of Sciences, University of Burgos, Pza. Misael Bañuelos s/n, 09001 Burgos, Spain.
  • Arcos-Martínez MJ; Analytical Chemistry Department, Faculty of Sciences, University of Burgos, Pza. Misael Bañuelos s/n, 09001 Burgos, Spain.
Food Chem ; 190: 818-823, 2016 Jan 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26213043
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Técnicas Biossensoriais / Histamina / Putrescina Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha País de publicação: Reino Unido
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