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Improving the screening of potato breeding lines for specific nutritional traits using portable mid-infrared spectroscopy and multivariate analysis.
Ayvaz, Huseyin; Bozdogan, Adnan; Giusti, M Monica; Mortas, Mustafa; Gomez, Rene; Rodriguez-Saona, Luis E.
Afiliação
  • Ayvaz H; Department of Food Engineering, Canakkale Onsekiz Mart University, Canakkale 17020, Turkey.
  • Bozdogan A; Department of Food Engineering, Osmaniye Korkut Ata University, Osmaniye 80000, Turkey.
  • Giusti MM; Department of Food Science and Technology, The Ohio State University, 110 Parker Food Science and Technology Building, 2015 Fyffe Road, Columbus, OH 43210, United States.
  • Mortas M; Department of Food Engineering, Ondokuz Mayis University, Samsun 55139, Turkey.
  • Gomez R; International Potato Center (CIP), Av. La Molina 1895, Apartado 1558, Lima 12, Peru.
  • Rodriguez-Saona LE; Department of Food Science and Technology, The Ohio State University, 110 Parker Food Science and Technology Building, 2015 Fyffe Road, Columbus, OH 43210, United States. Electronic address: rodriguez-saona.1@osu.edu.
Food Chem ; 211: 374-82, 2016 Nov 15.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27283645
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Espectrofotometria Infravermelho / Solanum tuberosum / Extratos Vegetais / Extração em Fase Sólida / Melhoramento Vegetal / Valor Nutritivo Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies / Screening_studies Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Turquia País de publicação: Reino Unido
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Espectrofotometria Infravermelho / Solanum tuberosum / Extratos Vegetais / Extração em Fase Sólida / Melhoramento Vegetal / Valor Nutritivo Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies / Screening_studies Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Turquia País de publicação: Reino Unido