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Traceability of 'Limone di Siracusa PGI' by a multidisciplinary analytical and chemometric approach.
Amenta, M; Fabroni, S; Costa, C; Rapisarda, P.
Afiliação
  • Amenta M; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Centro di ricerca per l'agrumicoltura e le colture Mediterranee (CREA-ACM), C.so Savoia, 190, 95024 Acireale (CT), Italy; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Unità di ricer
  • Fabroni S; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Centro di ricerca per l'agrumicoltura e le colture Mediterranee (CREA-ACM), C.so Savoia, 190, 95024 Acireale (CT), Italy; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Unità di ricer
  • Costa C; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Centro di ricerca per l'agrumicoltura e le colture Mediterranee (CREA-ACM), C.so Savoia, 190, 95024 Acireale (CT), Italy; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Unità di ricer
  • Rapisarda P; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Centro di ricerca per l'agrumicoltura e le colture Mediterranee (CREA-ACM), C.so Savoia, 190, 95024 Acireale (CT), Italy; Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Unità di ricer
Food Chem ; 211: 734-40, 2016 Nov 15.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27283690
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Citrus País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article
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