Functional properties of spinach (Spinacia oleracea L.) phytochemicals and bioactives.

Roberts, Joseph L; Moreau, Régis

Roberts, Joseph L; Moreau, Régis.

Afiliação

Roberts JL; Department of Nutrition & Health Sciences, University of Nebraska-Lincoln, Lincoln, NE 68583, USA.

Food Funct ; 7(8): 3337-53, 2016 Aug 10.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27353735

Assuntos

Alimento Funcional; Compostos Fitoquímicos/farmacologia; Spinacia oleracea/química; Animais; Anti-Inflamatórios/farmacologia; Fármacos Antiobesidade/farmacologia; Anticolesterolemiantes/farmacologia; Antineoplásicos/farmacologia; Antioxidantes/farmacologia; Proliferação de Células/efeitos dos fármacos; Células Cultivadas; Glicolipídeos/farmacologia; Humanos; Hipoglicemiantes/farmacologia; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Ensaios Clínicos Controlados Aleatórios como Assunto; Espécies Reativas de Oxigênio/metabolismo; Tilacoides/química

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Spinacia oleracea / Alimento Funcional / Compostos Fitoquímicos Tipo de estudo: Clinical_trials Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Food Funct Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos País de publicação: Reino Unido

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