High-efficiency l-lactic acid production by Rhizopus oryzae using a novel modified one-step fermentation strategy.

Fu, Yong-Qian; Yin, Long-Fei; Zhu, Hua-Yue; Jiang, Ru

Fu, Yong-Qian; Yin, Long-Fei; Zhu, Hua-Yue; Jiang, Ru.

Afiliação

Fu YQ; Institute of Biomass Resources, Taizhou University, Jiaojiang 318000, Zhejiang, PR China. Electronic address: fuyq@tzc.edu.cn.
Yin LF; Institute of Biomass Resources, Taizhou University, Jiaojiang 318000, Zhejiang, PR China.
Zhu HY; Institute of Biomass Resources, Taizhou University, Jiaojiang 318000, Zhejiang, PR China.
Jiang R; Institute of Biomass Resources, Taizhou University, Jiaojiang 318000, Zhejiang, PR China.

Bioresour Technol ; 218: 410-7, 2016 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27393831

Assuntos

Fermentação; Ácido Láctico/biossíntese; Rhizopus/metabolismo; Reatores Biológicos; Cromatografia Líquida de Alta Pressão; Meios de Cultura; Microbiologia Industrial; Cinética; Nitrogênio/química; Peptonas/química; Temperatura

Palavras-chave

Fed-batch; High-efficiency production; One-step fermentation strategy; Rhizopus oryzae; l-Lactic acid

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Rhizopus / Ácido Láctico / Fermentação Idioma: En Revista: Bioresour Technol Assunto da revista: ENGENHARIA BIOMEDICA Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido

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