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Assessment of food safety using a new real-time PCR assay for detection and quantification of virulence factors of enterococci in food samples.
Abouelnaga, M; Lamas, A; Guarddon, M; Osman, M; Miranda, J M; Cepeda, A; Franco, C M.
Afiliação
  • Abouelnaga M; Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, School of Veterinary Sciences, University of Santiago de Compostela, Lugo, Spain.
  • Lamas A; Dairy Department, Faculty of Agriculture, Suez Canal University, Ismailia, Egypt.
  • Guarddon M; Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, School of Veterinary Sciences, University of Santiago de Compostela, Lugo, Spain.
  • Osman M; Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, School of Veterinary Sciences, University of Santiago de Compostela, Lugo, Spain.
  • Miranda JM; Dairy Department, Faculty of Agriculture, Suez Canal University, Ismailia, Egypt.
  • Cepeda A; Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, School of Veterinary Sciences, University of Santiago de Compostela, Lugo, Spain.
  • Franco CM; Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, School of Veterinary Sciences, University of Santiago de Compostela, Lugo, Spain.
J Appl Microbiol ; 121(6): 1745-1754, 2016 Dec.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27684545

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Enterococcus / Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real / Microbiologia de Alimentos Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha País de publicação: Reino Unido

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Enterococcus / Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real / Microbiologia de Alimentos Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha País de publicação: Reino Unido