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Criteria to define a more relevant reference sample of titanium dioxide in the context of food: a multiscale approach.
Dudefoi, William; Terrisse, Hélène; Richard-Plouet, Mireille; Gautron, Eric; Popa, Florin; Humbert, Bernard; Ropers, Marie-Hélène.
Afiliação
  • Dudefoi W; a UR1268 BIA (Biopolymères Interactions Assemblages) , INRA , Nantes , France.
  • Terrisse H; b Institut des Matériaux Jean Rouxel (IMN) , Université de Nantes, CNRS , Nantes , France.
  • Richard-Plouet M; b Institut des Matériaux Jean Rouxel (IMN) , Université de Nantes, CNRS , Nantes , France.
  • Gautron E; b Institut des Matériaux Jean Rouxel (IMN) , Université de Nantes, CNRS , Nantes , France.
  • Popa F; b Institut des Matériaux Jean Rouxel (IMN) , Université de Nantes, CNRS , Nantes , France.
  • Humbert B; b Institut des Matériaux Jean Rouxel (IMN) , Université de Nantes, CNRS , Nantes , France.
  • Ropers MH; a UR1268 BIA (Biopolymères Interactions Assemblages) , INRA , Nantes , France.
Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 34(5): 653-665, 2017 May.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28105903
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Titânio / Nanopartículas / Alimentos / Aditivos Alimentares Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: França País de publicação: Reino Unido
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