Antibacterial activities of Manuka and Honeydew honey-based membranes against bacteria that cause wound infections in animals.

Dans le cadre de cette étude, on a fabriqué des membranes à base de miel (miel de Manuka et miel de miellat) et de pectine et on a testé, selon le processus ISO 22196, leur activité antibactérienne sur des germes multirésistants provenant de blessures d'animaux (Staphylococcus pseudointermedius, E. coli, Proteus mirabilis und Pseudomonas aeruginosa). Les résultats montrent que les deux types de membranes ont une forte activité bactéricide sur les souches de Staphylococcus pseudointermedius résistantes à la méthicilline. Les membranes à base de miel de Manuka étaient également actives contre tous les germes gram négatifs ét réduisaient leur nombre en 3 heures, alors qu'un contact de 24 heures était nécessaire pour que les membranes à base de miel de miellat réduisent la croissance bactérienne. L'activité antibactérienne des membranes utilisées dans la présente étude justifie leur emploi dans la médecine vétérinaire clinique.