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Quantification of DNA fragmentation in processed foods using real-time PCR.
Mano, Junichi; Nishitsuji, Yasuyuki; Kikuchi, Yosuke; Fukudome, Shin-Ichi; Hayashida, Takuya; Kawakami, Hiroyuki; Kurimoto, Youichi; Noguchi, Akio; Kondo, Kazunari; Teshima, Reiko; Takabatake, Reona; Kitta, Kazumi.
Afiliação
  • Mano J; Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization, 2-1-12, Kannondai, Tsukuba, Ibaraki 305-8642, Japan. Electronic address: jmano@affrc.go.jp.
  • Nishitsuji Y; Nisshin Seifun Group Inc., 5-3-1, Tsurugaoka, Fujimino, Saitama 356-8511, Japan. Electronic address: nishitsuji.yasuyuki@nisshin.com.
  • Kikuchi Y; Nisshin Seifun Group Inc., 5-3-1, Tsurugaoka, Fujimino, Saitama 356-8511, Japan. Electronic address: kikuchi.yosuke@nisshin.com.
  • Fukudome SI; Nisshin Seifun Group Inc., 5-3-1, Tsurugaoka, Fujimino, Saitama 356-8511, Japan. Electronic address: fukudome.shinichi@nisshin.com.
  • Hayashida T; Nippon Flour Mills Co., Ltd., 5-1-3, Midorigaoka, Atsugi, Kanagawa 243-0041, Japan. Electronic address: t-hayashida@nippn.co.jp.
  • Kawakami H; Nippon Flour Mills Co., Ltd., 5-1-3, Midorigaoka, Atsugi, Kanagawa 243-0041, Japan. Electronic address: h-kawakami@nippn.co.jp.
  • Kurimoto Y; Nippon Flour Mills Co., Ltd., 5-1-3, Midorigaoka, Atsugi, Kanagawa 243-0041, Japan. Electronic address: you-kuri@nippn.co.jp.
  • Noguchi A; National Institute of Health Sciences, 1-18-1, Kamiyoga, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, Japan. Electronic address: noguchi@nihs.go.jp.
  • Kondo K; National Institute of Health Sciences, 1-18-1, Kamiyoga, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, Japan. Electronic address: kondo@nihs.go.jp.
  • Teshima R; National Institute of Health Sciences, 1-18-1, Kamiyoga, Setagaya-ku, Tokyo 158-8501, Japan. Electronic address: rteshima@nihs.go.jp.
  • Takabatake R; Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization, 2-1-12, Kannondai, Tsukuba, Ibaraki 305-8642, Japan. Electronic address: reona@affrc.go.jp.
  • Kitta K; Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization, 2-1-12, Kannondai, Tsukuba, Ibaraki 305-8642, Japan. Electronic address: kaz@affrc.go.jp.
Food Chem ; 226: 149-155, 2017 Jul 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28254006
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Reação em Cadeia da Polimerase / DNA de Plantas / Alimentos Geneticamente Modificados / Fragmentação do DNA / Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Reação em Cadeia da Polimerase / DNA de Plantas / Alimentos Geneticamente Modificados / Fragmentação do DNA / Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real Idioma: En Revista: Food Chem Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de publicação: Reino Unido