A rapid analytical and quantitative evaluation of formaldehyde in squid based on Tri-step IR and partial least squares (PLS).
Food Chem
; 229: 458-463, 2017 Aug 15.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-28372201
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Espectrofotometria Infravermelho
/
Decapodiformes
/
Contaminação de Alimentos
/
Formaldeído
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Reino Unido