Jaboticaba berry peel intake prevents insulin-resistance-induced tau phosphorylation in mice.

Batista, Ângela G; Soares, Edilene S; Mendonça, Monique C P; da Silva, Juliana K; Dionísio, Ana Paula; Sartori, Cesar R; da Cruz-Höfling, Maria Alice; Maróstica Júnior, Mário R

Batista, Ângela G; Soares, Edilene S; Mendonça, Monique C P; da Silva, Juliana K; Dionísio, Ana Paula; Sartori, Cesar R; da Cruz-Höfling, Maria Alice; Maróstica Júnior, Mário R.

Afiliação

Batista ÂG; Department of Food and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil.
Soares ES; Department of Biochemistry and Tissue Biology, Institute of Biology, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil.
Mendonça MCP; Department of Biochemistry and Tissue Biology, Institute of Biology, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil.
da Silva JK; Department of Pharmacology, School of Medical Sciences, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil.
Dionísio AP; Department of Food and Nutrition, Faculty of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil.
Sartori CR; Brazilian Agricultural Research Corporation, Embrapa Tropical Agroindustry, Fortaleza, CE, Brazil.
da Cruz-Höfling MA; Department of Structural and Functional Biology, Institute of Biology, University of Campinas, Brazil.
Maróstica Júnior MR; Department of Biochemistry and Tissue Biology, Institute of Biology, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil.

Mol Nutr Food Res ; 61(10)2017 10.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28544198

Assuntos

Frutas/química; Resistência à Insulina; Myrtaceae/química; Proteínas tau/metabolismo; Animais; Antocianinas/farmacologia; Biomarcadores/sangue; Carotenoides/farmacologia; Cognição/efeitos dos fármacos; Citocinas/sangue; Dieta Hiperlipídica; Fibras na Dieta/farmacologia; Ácido Elágico/farmacologia; Hipocampo/efeitos dos fármacos; Hipocampo/metabolismo; Insulina/sangue; Masculino; Memória/efeitos dos fármacos; Camundongos; Obesidade/prevenção & controle; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Fosforilação; Aumento de Peso; Proteínas tau/genética

Palavras-chave

Antioxidants; Bioactive compounds; Cognition; Obesity; Oxidative stress

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Resistência à Insulina / Proteínas tau / Myrtaceae / Frutas Limite: Animals Idioma: En Revista: Mol Nutr Food Res Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Alemanha

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