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Frequency of hepatitis E virus, rotavirus and porcine enteric calicivirus at various stages of pork carcass processing in two pork processing plants.
Jones, Tineke H; Muehlhauser, Victoria.
Afiliação
  • Jones TH; Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe Research Centre, 6000 C & E Trail, Lacombe, Alberta T4L 1W1, Canada. Electronic address: Tineke.Jones@agr.gc.ca.
  • Muehlhauser V; Agriculture and Agri-Food Canada, Lacombe Research Centre, 6000 C & E Trail, Lacombe, Alberta T4L 1W1, Canada.
Int J Food Microbiol ; 259: 29-34, 2017 Oct 16.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28783534
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Infecções por Rotavirus / Doenças dos Suínos / Caliciviridae / Vírus da Hepatite E / Hepatite E / Rotavirus / Infecções por Caliciviridae / Carne Vermelha / Produtos da Carne Tipo de estudo: Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de publicação: Holanda
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Infecções por Rotavirus / Doenças dos Suínos / Caliciviridae / Vírus da Hepatite E / Hepatite E / Rotavirus / Infecções por Caliciviridae / Carne Vermelha / Produtos da Carne Tipo de estudo: Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de publicação: Holanda