Amorphization of thiamine chloride hydrochloride: A study of the crystallization inhibitor properties of different polymers in thiamine chloride hydrochloride amorphous solid dispersions.
Food Res Int
; 99(Pt 1): 363-374, 2017 09.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-28784494
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Polímeros
/
Tiamina
/
Aditivos Alimentares
Idioma:
En
Revista:
Food Res Int
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article