Three recombinantly expressed apple tyrosinases suggest the amino acids responsible for mono- versus diphenolase activity in plant polyphenol oxidases.

Kampatsikas, Ioannis; Bijelic, Aleksandar; Pretzler, Matthias; Rompel, Annette

Kampatsikas, Ioannis; Bijelic, Aleksandar; Pretzler, Matthias; Rompel, Annette.

Afiliação

Kampatsikas I; Universität Wien, Fakultät für Chemie, Institut für Biophysikalische Chemie, Althanstraße 14, 1090, Wien, Austria.
Bijelic A; Universität Wien, Fakultät für Chemie, Institut für Biophysikalische Chemie, Althanstraße 14, 1090, Wien, Austria.
Pretzler M; Universität Wien, Fakultät für Chemie, Institut für Biophysikalische Chemie, Althanstraße 14, 1090, Wien, Austria.
Rompel A; Universität Wien, Fakultät für Chemie, Institut für Biophysikalische Chemie, Althanstraße 14, 1090, Wien, Austria. annette.rompel@univie.ac.at.

Sci Rep ; 7(1): 8860, 2017 08 18.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28821733

Assuntos

Aminoácidos/química; Catecol Oxidase/química; Catecol Oxidase/metabolismo; Malus/enzimologia; Monofenol Mono-Oxigenase/química; Monofenol Mono-Oxigenase/metabolismo; Proteínas Recombinantes; Sequência de Aminoácidos; Catecol Oxidase/genética; Expressão Gênica; Malus/genética; Modelos Moleculares; Monofenol Mono-Oxigenase/genética; Monofenol Mono-Oxigenase/isolamento & purificação; Conformação Proteica; Protoporfirinogênio Oxidase/química; Protoporfirinogênio Oxidase/metabolismo; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray; Espectrometria de Massas por Ionização e Dessorção a Laser Assistida por Matriz; Especificidade por Substrato

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas Recombinantes / Catecol Oxidase / Monofenol Mono-Oxigenase / Malus / Aminoácidos Idioma: En Revista: Sci Rep Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article País de afiliação: Áustria País de publicação: Reino Unido

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