Quantitation of anthocyanins in elderberry fruit extracts and nutraceutical formulations with paper spray ionization mass spectrometry.

Cody, Robert B; Tamura, Jun; Downard, Kevin M

Cody, Robert B; Tamura, Jun; Downard, Kevin M.

Afiliação

Cody RB; JEOL USA Inc., Peabody, MA, USA.
Tamura J; JEOL Ltd., Akishima, Tokyo, Japan.
Downard KM; University of New South Wales, Sydney, Australia.

J Mass Spectrom ; 53(1): 58-64, 2018 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28960779

Assuntos

Antocianinas/análise; Suplementos Nutricionais/análise; Sambucus/química; Antocianinas/química; Cromatografia em Papel; Frutas/química; Humanos; Espectrometria de Massas; Extratos Vegetais/análise; Extratos Vegetais/química

Palavras-chave

anthocyanins; elderberry; paper spray mass spectrometry; quantitation

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Suplementos Nutricionais / Sambucus / Antocianinas Limite: Humans Idioma: En Revista: J Mass Spectrom Assunto da revista: BIOQUIMICA Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos País de publicação: Reino Unido

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