Metabolic Availability of the Limiting Amino Acids Lysine and Tryptophan in Cooked White African Cornmeal Assessed in Healthy Young Men Using the Indicator Amino Acid Oxidation Technique.
J Nutr
; 148(6): 917-924, 2018 06 01.
Article
em En
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| ID: mdl-29741697
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Triptofano
/
Zea mays
/
Aminoácidos
/
Lisina
Limite:
Adult
/
Humans
/
Male
Idioma:
En
Revista:
J Nutr
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Canadá
País de publicação:
Estados Unidos