History of modern nutrition science-implications for current research, dietary guidelines, and food policy.

Mozaffarian, Dariush; Rosenberg, Irwin; Uauy, Ricardo

Mozaffarian, Dariush; Rosenberg, Irwin; Uauy, Ricardo.

Afiliação

Mozaffarian D; Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University, Boston MA, USA.
Rosenberg I; Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University, Boston MA, USA.
Uauy R; London School of Hygiene and Tropical Medicine, University of London, UK.

BMJ ; 361: k2392, 2018 06 13.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29899124

Assuntos

Pesquisa Biomédica; Política Nutricional; Ciências da Nutrição/história; Doença Crônica/epidemiologia; Doença Crônica/prevenção & controle; Dieta; Carboidratos da Dieta/história; Gorduras na Dieta/história; Suplementos Nutricionais/história; História do Século XX; História do Século XXI; Humanos; Vitaminas/história

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Política Nutricional / Pesquisa Biomédica / Ciências da Nutrição Tipo de estudo: Guideline Limite: Humans Idioma: En Revista: BMJ Assunto da revista: MEDICINA Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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