Applicability of Yeast Fermentation to Reduce Fructans and Other FODMAPs.
Nutrients
; 10(9)2018 Sep 06.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-30200589
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Triticum
/
Pão
/
Carboidratos da Dieta
/
Dieta com Restrição de Carboidratos
/
Torulaspora
/
Fermentação
/
Farinha
/
Frutanos
Idioma:
En
Revista:
Nutrients
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Áustria