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Rheological characterisation of xanthan gum in brine solutions at high temperature.
Reinoso, D; Martín-Alfonso, M J; Luckham, P F; Martínez-Boza, F J.
Afiliação
  • Reinoso D; Centro de Investigación en Tecnología de Procesos y Productos Químicos (Pro(2)Tec), Universidad de Huelva, Spain.
  • Martín-Alfonso MJ; Centro de Investigación en Tecnología de Procesos y Productos Químicos (Pro(2)Tec), Universidad de Huelva, Spain.
  • Luckham PF; Deparment of Chemical Engineering, Imperial College London, UK.
  • Martínez-Boza FJ; Centro de Investigación en Tecnología de Procesos y Productos Químicos (Pro(2)Tec), Universidad de Huelva, Spain. Electronic address: martinez@uhu.es.
Carbohydr Polym ; 203: 103-109, 2019 Jan 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30318193
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Carbohydr Polym Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha País de publicação: Reino Unido
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