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Preparation and characterization of cellulose nanocrystals from bacterial cellulose produced in sugar beet molasses and cheese whey media.
Salari, Mahdieh; Sowti Khiabani, Mahmood; Rezaei Mokarram, Reza; Ghanbarzadeh, Babak; Samadi Kafil, Hossein.
Afiliação
  • Salari M; Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, P.O. Box 51666-16471, Tabriz, Iran.
  • Sowti Khiabani M; Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, P.O. Box 51666-16471, Tabriz, Iran. Electronic address: m.sowti@tabrizu.ac.ir.
  • Rezaei Mokarram R; Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, P.O. Box 51666-16471, Tabriz, Iran.
  • Ghanbarzadeh B; Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, P.O. Box 51666-16471, Tabriz, Iran; Department of Food Engineering, Faculty of Engineering, Near East University, Nicosia, Cyprus Mersin 10, Turkey.
  • Samadi Kafil H; Drug Applied Research Center, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran.
Int J Biol Macromol ; 122: 280-288, 2019 Feb 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30342939
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Melaço / Celulose / Meios de Cultura / Beta vulgaris / Gluconacetobacter xylinus / Nanopartículas / Soro do Leite Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Irã País de publicação: Holanda
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Melaço / Celulose / Meios de Cultura / Beta vulgaris / Gluconacetobacter xylinus / Nanopartículas / Soro do Leite Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Irã País de publicação: Holanda